Manchmal sind es die einfachsten Rezepte, die am meisten begeistern – bei Zwei- wie Vierbeinern. Für die Sternenbeißer brauchst du nur ein Glas Babynahrung und die gleiche Menge Mehl. Mehr nicht. Kein Schnickschnack, keine endlosen Zutatenlisten. Nur knusprige Sterne, die im Napf oder als Leckerli für strahlende Hundeaugen sorgen.
Du kannst jedes Gläschen verwenden, das keine für Hunde „unteauglichen“ Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch oder Süßungsmittel enthält. Beliebt sind Sorten wie „Pute mit Gemüse“, „Rind mit Kartoffeln“, „Reine Pastinake“ oder auch mal ein Obstgläschen.
Welches Mehl für die Hundekekse?
Im Rezept ist ganz klassisch Weizenmehl verwendet – aber du kannst natürlich variieren, wenn dein Hund sensibler auf Getreide reagiert. Dinkelmehl ist eine gute Alternative, ebenso wie gemahlene Haferflocken oder Buchweizenmehl. Wichtig ist: Der Teig sollte gut ausrollbar sein. Ist er zu klebrig, hilft etwas zusätzliches Mehl. Ist er zu trocken, ein Teelöffel Wasser.
Achte beim Abmessen darauf, dass die Mehlmenge zur Füllmenge des Gläschens passt – viele enthalten 125 g, manche auch 190 g.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Kekse sollten gut durchgebacken und vollständig ausgekühlt sein, bevor du sie verpackst. Am besten lagerst du sie in einer Papiertüte oder einem Stoffbeutel – so bleiben sie trocken und knusprig. Luftdichte Dosen sind eher ungeeignet, da sie Restfeuchtigkeit einschließen können.
Die Haltbarkeit liegt bei etwa 2–3 Wochen – perfekt also für eine kleine Keksration zwischendurch.
Sternenbeißer
Kochutensilien
- 1 Küchenwaage
- 1 Rührschüssel
- 1 Handmixer
- 1 Teigroller
- 1 Ausstechform Stern
Zutaten
- 1 Glas Babynahrung (125 Gramm)
- 125 Gramm Mehl
Anleitung
- Die Mehlmenge sollte gleich der Menge im Babygläschen sien. Bei mir waren es 125 Gramm. Viele Gläschen enthalten aber auch 190 Gramm. Dann erhöhe die Mehlmenge einfach auf 190 Gramm.
- Zutaten bereitstellen.
- Das Mehl und den Inhalt des Gläschens in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Dünn ausrollen und Sterne ausstechen.
- Bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen bis sie hart sind.
- Abkühlen lassen und in einer Papiertüte aufbewahren. Die Kekse sind ca 2-3 Wochen haltbar.
Nährwerte
Fazit: Einfacher geht’s kaum
Die Sternenbeißer sind ein tolles Rezept für alle, die schnell und unkompliziert backen wollen – oder ein Gläschen Babynahrung übrig haben. Sie eignen sich auch wunderbar als Mitbringsel oder kleine Aufmerksamkeit für Hundebesuch.
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Viel Spaß beim Backen und guten Appetit an deine Lieblingsschnute!
Bleibt gesund, du und dein Hund.
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